Une grande course hebdomadaire couvre l'essentiel, mais certains produits frais, comme les légumes ou le pain, ne tiennent pas toujours jusqu'à la fin de la semaine sans perdre en qualité. Une petite course supplémentaire, prévue en milieu de semaine, permet de compléter ce qui commence à manquer.
Cette course n'a pas besoin d'être longue ni détaillée, puisqu'elle vise surtout quelques produits précis plutôt qu'une liste complète. Un rapide passage suffit généralement pour renouveler ce qui a été consommé depuis le début de la semaine.
Anticiper ce complément dès la grande course
En pensant à ce complément dès la grande course du début de semaine, il devient plus facile de savoir exactement ce qu'il faudra racheter quelques jours plus tard. Une courte note, gardée de côté, évite d'improviser au dernier moment.
Cette organisation en deux temps permet aussi d'acheter les produits fragiles en plus petite quantité, ce qui limite le gaspillage. Plutôt que d'acheter tout en une seule fois, la fraîcheur reste mieux répartie sur toute la semaine.
Cette petite course du milieu de semaine peut aussi se faire à pied ou à vélo si le magasin est proche, ce qui en fait une pause agréable dans la journée plutôt qu'une corvée supplémentaire à ajouter à l'emploi du temps.
Avec cette petite course en milieu de semaine, les repas restent plus frais du début à la fin. Ce complément simple demande peu de temps, mais il améliore nettement la qualité des repas sur plusieurs jours.
