Een lunchpakket dat 's ochtends vroeg wordt klaargemaakt, moet vaak uren later pas worden gegeten, en net dan valt het snel op als het niet meer vers aanvoelt. De manier waarop het pakket wordt ingepakt, maakt hierbij minstens evenveel verschil als de inhoud zelf.
Houd vochtige ingrediënten zoveel mogelijk apart van droge, bijvoorbeeld door saus of dressing in een apart bakje mee te geven in plaats van er alles al mee te mengen. Zo blijft brood knapperig en blijven groenten fris, in plaats van dat alles samen slap wordt tegen de middag.
Kies verpakking die koud houdt
Gebruik voor het lunchpakket een verpakking die de temperatuur een tijdje goed vasthoudt, en voeg eventueel een koelelement toe als er geen koelkast beschikbaar is op de bestemming. Zeker op warmere dagen maakt dit een groot verschil in hoe fris het lunchpakket nog aanvoelt bij het openen.
Pak het lunchpakket ook zo stevig in dat er onderweg niets kan verschuiven of platgedrukt raken in een tas. Een lunchpakket dat er 's middags nog netjes uitziet, wordt bovendien met meer plezier gegeten dan een pakket dat er verkreukeld uitkomt.
Voor wie 's middags ergens anders eet dan thuis, loont het om ook een klein doekje mee te geven, zodat handen en bakjes na het eten snel gekuist kunnen worden, zonder daarvoor eerst een wasbak te moeten zoeken.
Met een doordachte manier van inpakken blijft het lunchpakket tot 's middags fris en aantrekkelijk. Een paar eenvoudige keuzes bij het inpakken maken het verschil tussen een verse lunch en een teleurstellende maaltijd.
