Før en stor ukentlig handletur er det verdt å bruke litt tid på å rydde i kjøleskapet, slik at det er tydelig hva som faktisk er igjen. Uten denne runden er det lett å kjøpe inn på nytt, selv om varen allerede finnes et sted bakerst på en hylle man ikke har sett etter på en stund.
Start med å ta ut alt som er tydelig dårlig eller for gammelt til å brukes, og sett resten tilbake i en ryddig orden. Grupper gjerne varer som hører sammen, som meieriprodukter for seg og rester for seg, slik at det blir enklere å se med ett blikk hva som finnes av hver type.
La ryddingen styre neste ukes meny
Mens du rydder, er det naturlig å legge merke til hva det er mye av, og hva som snart må brukes opp. Denne oversikten kan rett og slett bli utgangspunktet for ukeplanen, slik at varer som allerede står i kjøleskapet, blir brukt før de får sjansen til å bli kastet.
En ryddet hylle gjør det også lettere å se hva som faktisk mangler, i stedet for å gjette seg frem når handlelisten skal skrives. Det sparer både tid i butikken og penger som ellers ville gått til varer man egentlig ikke trengte akkurat da.
Bruk også anledningen til å tørke av hyller og skuffer mens de er tomme, siden det sjelden blir gjort ellers i en travel hverdag. Et rent kjøleskap gjør det mer fristende å holde orden fremover, og det blir lettere å oppdage søl eller lekkasjer før de rekker å sette seg fast.
Med et ryddig kjøleskap som utgangspunkt blir hele den ukentlige handleturen mer treffsikker. Du vet hva som finnes, hva som mangler, og hva som bør spises snart, og selve handlingen tar kortere tid fordi listen er godt gjennomtenkt på forhånd.
