Söndagskvällen är ofta ett bra tillfälle att sätta sig ner och tänka igenom hela nästa veckas matlådor på en gång, i stället för att fatta samma beslut varje morgon. När planeringen väl är gjord slipper man den stressiga frågan om vad som ska följa med till jobbet eller skolan, just den morgon då man redan har bråttom med allt annat.
Utgå gärna från veckans middagar när matlådorna planeras, eftersom rester ofta kan bli en enkel bas för nästa dags lunch. Tänk igenom vilka middagar som ger lagom mycket över, och notera direkt vilken dag den maten passar bäst att ta med. På så sätt hänger hela veckans planering ihop, från middag till lunch, utan extra funderande.
Skriv en kort plan för varje dag
En enkel lista med en rad per veckodag räcker långt. Det behöver inte vara en detaljerad meny, bara en påminnelse om vad som ska plockas fram eller värmas upp den dagen. En sådan lista kan sättas upp på kylskåpet, så att alla i hushållet vet vad som gäller utan att behöva fråga varje morgon.
Tänk också igenom vilka dagar som är extra hektiska, och se till att just de dagarnas matlåda är den enklaste att ordna. En dag med tidig start kan gärna ha en matlåda som redan står klar i kylen, medan en lugnare dag kan lämna lite mer utrymme för att laga till något på morgonen.
Förbered gärna en del av matlådorna redan kvällen innan, så att bara det sista, som en sås eller ett tillbehör, behöver läggas till på morgonen. Den lilla insatsen på kvällen gör att morgonens matlådepackning nästan sköter sig själv.
Med en färdig plan från söndagskvällen blir resten av veckan betydligt lugnare. Ingen behöver stå och fundera i onda minuten, och matlådorna blir mer varierade eftersom de faktiskt är planerade i förväg. Den korta stunden på söndagen sparar tid och oro under hela den kommande arbetsveckan.
