In vielen Küchen liegt in der obersten Lade ein wildes Durcheinander aus Löffeln, Schneebesen und Öffnern, bei dem das gesuchte Stück immer ganz unten liegt. Dabei würde eine einfache Ordnung genügen, damit die Utensilien, die täglich gebraucht werden, immer als Erstes zur Hand sind.
Ein guter erster Schritt ist es, alle Utensilien einmal auszuräumen und ehrlich zu sortieren, welche davon tatsächlich regelmäßig verwendet werden. Diese Stücke bekommen dann den vordersten und am leichtesten erreichbaren Platz, während seltener Gebrauchtes ruhig weiter hinten liegen darf.
Trennfächer für mehr Übersicht nutzen
Kleine Trennfächer oder ein einfacher Ordnungseinsatz helfen zusätzlich dabei, dass sich die Utensilien nicht wieder vermischen, sobald die Lade das nächste Mal geöffnet und geschlossen wird. Jedes Stück bekommt so seinen fixen Platz, den man mit der Zeit auch ohne Hinsehen findet.
Diese Ordnung zahlt sich besonders an hektischen Abenden aus, wenn schnell ein bestimmtes Utensil gebraucht wird und keine Zeit zum langen Suchen bleibt. Ein kurzer Griff genügt dann, statt die ganze Lade durchwühlen zu müssen.
Wer mehrere Laden zur Verfügung hat, kann zusätzlich eine zweite Lade für seltener genutzte Utensilien reservieren, etwa für spezielle Anlässe. So bleibt die oberste Lade dauerhaft übersichtlich, weil dort wirklich nur das landet, was jeden Tag gebraucht wird.
Mit einer durchdachten Ordnung in der Küchenlade wird das Kochen im Alltag ruhiger und schneller. Kleine Handgriffe, die sich sonst über die Woche summieren, fallen einfach weg, weil jedes Utensil dort liegt, wo man es erwartet.
